Die Pecan-Indianer zählten die Pekannüße zu den wichtigsten
Nahrungsmitteln. Die Pakannuß
gehört zur Familie der Walnußgewächse.
Pekannüsse sind sehr energiereich. 100 g Nüsse haben 700 Kalorien. Bereits eine
Handvoll Pekannusskerne reicht aus, um ausreichend der für das
Herz-Kreislauf-System wichtigen ungesättigten Fettsäuren aufzunehmen.
Pekannusskerne enthalten zudem viele Mineralstoffe und Spurenelementen, wie
Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Zink.
Inhalt
Pekankerne ohne Schale
Herkunft
USA, Junior Mammoth Halves
Nährwert (100g)
kcal
703 (KJ 2941)
Kohlenhydrate
4,4 g
Proteine
9,3 g
Fett
72 g
Wasser
3 g
Cholesterin
0 g
Calcium
130 mg
Eisen
3,4 mg
Kalium
604 mg
Magnesium
160 mg
Natrium
3 mg
Phosphor
674 mg
Die angegebenen Nährwerte verstehen sich als Durchschnittswerte des Produkts.